È curioso sapere che le origini dell’Albergo Ristorante “Picina”, situato a Magliolo, un piccolo paese in provincia di Savona, risalgono al lontano 1542.
Durante le ricerche in curia a Genova per la stesura del libro “Magliolo nel tempo” il professor Federico Marzinot trovò tracce della denominazione “Picina” (donna piccolina in dialetto locale) con tanto di pergamena, con nostro stupore, scoprì che risultava già negli archivi come far parte di una delle poche locande più antiche del territorio.
Di generazione in generazione si è tramandata la gestione dell’attività a conduzione familiare un tempo ubicata sotto la piazza adiacente alla chiesa patronale di Sant’ Antonio Abate. A fine Ottocento con il matrimonio tra Aicardo Pietro e Gastaldi Paola, bisnonni degli attuali proprietari, l’attività si trasferì in via Mazzini mantenendo la gestione con le figlie Maria e Palmira, dove tutt’ora esiste ancora la vecchia locanda attaccata all’albergo inaugurato nel 1974.
Continuano ora la tradizione Maria Teresa con i figli Emiliano e Cristina.
Se desiderate un soggiorno rilassante, immersi nella tranquillità della collina o solamente far tappa nel nostro ristorante per degustare tante specialità liguri e non solo, a soli 15 minuti di auto dal mare (280 m di altitudine), “Picina” è il posto ideale per voi.
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PROPONIAMO DUE MENU’ ALLA CARTA La scelta di proporre due menù alla carta deriva dal fatto che non sempre chi arriva a trovarci per pranzo o cena vuole fare una degustazione che richiede un’attesa maggiore (dovuta dalla preparazione per la complessità dei piatti proposti), quindi può scegliere dal Menù del giorno, piatti sempre preparati al momento, più semplici e meno elaborati, in genere per il pranzo va per la maggiore. La differenza sostanziale tra i due menù è nel prezzo dei piatti proposti che equivale alle materie prime utilizzate, capita spesso che i clienti decidano di scegliere nello stesso tavolo piatti estrapolati da tutte e due i menù. |
