Le nostre paste fresche: Farfalle al nero di seppia, Tagliatelle all’uovo di Borraggine o allo Zafferano puro e Gnocchetti di patate bianchi o neri ai 7 cereali.
Le nostre paste ripiene: Pansotti di spinacino fresco e ricotta, Ravioli alla ligure di erbette e Chianina, Ravioli di Pesce, Ravioli di Patanegra.
Una trattoria dall’ambiente accogliente e familiare con la vocazione di affiancare una cucina tradizionale a sapori nuovi e rivisitati.
Menù alla Carta con le eccellenze italiane e locali e Menù del giorno.
In anni di ricerca e di passione siamo riusciti a selezionare una serie di piccoli produttori di eccellenze italiane.
Abbiamo scelto ricette tradizionali e prodotti tipici per valorizzare il patrimonio enogastronomico del nostro territorio.
